限定情報

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とりあえず昭島店のみ

5/2から約1ヶ月

桜海老のハル塩ン油そば
¥1150 塩豚骨スープ付き
※大盛り不可

桜海老とむき海老を粉末状にして海老の香味油ともに極太麺に纏わせました！
見た目も華やかな春野菜が季節を感じさせ、
優しい見た目よりもガッツリ海老を味わえます♪

もう桜は散ってしまいましたが、大山家の桜はこれからが見どころです！

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3/6（木）から

「豚骨燕三条麺」1100円

新潟のご当地ラーメンである燕三条背脂煮干しラーメンを大山家の豚骨スープで作りました！

濃厚な煮干し豚骨スープに背脂でさらにコッテリとコクと甘みを持たせました。
特注の極太手もみ風麺でご堪能ください！

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12/12(木)から

「味噌バターとき卵つけ麺」1150円

大山家冬の風物詩の味噌シリーズはつけ麺から！
特製味噌ダレ＋豚骨＋とき卵＋バターという背徳感MAXな旨みの多重構造で極太麺を召し上がって下さい♪
是非スープ割りで〆て下さい！